盛产鳙鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼、刁子鱼等，年产鲜鱼200万斤。“相思湖鱼”产品产于中国湖南岳阳市铁山水库，经农业部产品检测中心鉴定为绿色食品。已在国家商标局注册。该产品纯天然生长，无污染、无异味、色鲜、味美、香甜可口、是鱼中极品。素有“铁山鱼水甲天下”之美称。驰名中华大地，畅销国内外。

铁山风景区 铁山景区由铁山水库景点及大云山景点和相思山景点组成，总面积140多平方公里。铁山水库景点以人工湖泊为主，伴以众多岛屿、山峰、名胜古迹，自然风景优美。阳春三月，泛舟赏花、驻水垂钓；六月炎天，戏水游泳、避暑养心；金秋十月，观看捕鱼、登高观景；腊月寒冬，赏梅观雪、射击狩猎。，其自然风景有六大特色：一是范围大。水库水岸线总长328公里，水面6.24万亩，月田、毛田、小港三条支河汇集于此，库湾冲叉达1268条；二是气候好。水库四周群山环抱，花草丛生，涵养水份，调节气候，使之四季如春，是旅游避暑的胜地；三是孤岛多。库中岛屿星罗棋布，共有147座，其中最大的黄土山孤岛面积4220亩；四是风景美。库区内层峦叠嶂，川谷幽深，看山似螺，观湖如带，烟山雾海，藏金纳翠；这里，花奇草秀，树绿山青，水鸟山花锦鳞成趣，远山近树碧波相融；倘若春冬泛舟，雾蒸霞蔚，扑朔迷离，仿佛置身于蓬莱仙境；至若朗日登岛，心旷神怡，月白风清，尽情饱览水乡之美；五是水质优。库水碧绿透彻，明净如镜，甜似甘露沁人心脾，经国家有关机构检验，被定为一级饮用水，现已供岳阳市用水；六是名胜多。库内有“真武遗墨”、“怒斩龙潭”、“鸡凤争鸣”、“八仙登台”、“高祖相思”等众多名胜古迹和神话传说。东有巴陵第一峰相思山景点，其山峰险峻，悬泉漱石，十分壮观；北有岳临两县市交界的大云山景点，盘旋七十二峰，巍巍二十八庙，香火不绝。景区周边的一市四县环绕，呼应距离不过百里，水库独居其中，与气势雄伟的张谷英明代建筑群相邻。“古”、“水”一体，独树一帜。铁山钓鱼台宾馆是铁山景区旅游接待场所，它地处毛田河中游，北距国家级森林公园、道教圣地大云山景点17公里，南距明代古建筑群、“天下第一村”张谷英28公里，西距公田温泉9公里，东距“巴陵第一峰”相思山景点25公里。该宾馆现有楼宇五栋，建筑面积2300平方米，客房设施齐全，有高中低档客房40间，床位105个，大小会议室2个，宾馆餐饮有豪华包厢，有可容纳200多人就餐的宴会厅，有可接待60人的水上茶座及歌舞厅一个，有钓鱼池3个、大小游船3艘，是集餐饮、住宿、钓鱼、娱乐于一体的综合性旅游服务场所。该宾馆以其热忱的服务、诚实的信誉吸引了大批的游客，年接待游客6万多人次。同时，因铁山水库的鱼不用人工饵料，纯天然生长，为让游客品尝无污染、无异味、无激素、肉质鲜美的绿色铁山鱼产品，推出“铁山鳙鱼”系列特色餐饮。